玄米ロール
銀座 菓楽 定番のケーキ
銀座 菓楽の人気商品「玄米ロール」を特別にお教えいたします！
小麦粉を一切使わず完全食の玄米粉100％で作るスポンジは、しっとりしているのにふわふわ。
コクのある黒蜜クリームと丹波黒豆を巻き上げ、和風に仕上げたロールケーキです。
玄米ダコワーズ
玄米粉を使ってもう一品、フランス菓子のダコワーズを作ります。
間に挟んだ玄米バタークリームも相まって、とても香ばしい仕上がりです。
