ごぼうのパン
フランス アルザス地方の郷土料理。
食感と風味が特徴的なゴボウ・ネギ・ゴマを使った、和のテイストを感じさせるパンを作ります。
カリカリと香ばしく、ボリュームも満点です。
鴨とグレープフルーツのサラダ
たっぷりのグリーンと鴨に、グレープフルーツの果肉とドレッシングを合わせた、さっぱりと夏らしいサラダ。
グレープフルーツの器も、コロンとかわいく楽しい一品です。
