6月シェフパティシエ特別レッスン

クランブル フランボワーズ
（銀座 菓楽 定番のケーキ）

ホワイトチョコレートムースに甘酸っぱいフランボワーズジュレを重ねた銀座 菓楽の定番ケーキ。
上に乗せたサクサクのクランブルが食感のアクセント。