ブッシュドノエルブラン

フロマージュブランでつくる真っ白なブッシュドノエル。
爽やかなフロマージュブランのムースの中にイチゴのクーリーをしのばせ、 生地の間に挟むリュバーブのコンフィチュールが全体の味を引きしめます。
クリスマスにふさわしい、豪華なアントルメです。